Souschef (m/w/d)

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG

Beschreibung: 

Wir sind ein dynamisches, hoch motiviertes Team und freuen uns riesig, unsere Gäste wieder in der Mohrenköpfle Gastronomie in Wolpertshausen auf eine verführerische Reise durch die Hohenloher Küche begrüßen zu dürfen.

Damit unser Team komplett wird, suchen wir Dich als

Souchef (m/w/d)

Deine Aufgaben:

  • in Stellvertretung die Küchenleitung übernehmen und reibungslose Abläufe koordinieren - auch beim Catering bei Events
  • stellvertretend das Team leiten und Dienstpläne erstellen
  • unsere Qualität sicherstellen
  • regionale Gerichte mit heimischen, hochwertigen (biologischen) Zutaten kochen und Menüs kreieren
  • auch administrative Aufgaben erledigen
  • mit der Geschäftsleitung gut zusammenarbeiten

Dein Profil:

  • Du hast eine entsprechende Berufsausbildung und Berufserfahrung, idealerweise auch mit Personalführung.
  • Zu Deinen Stärken zählen Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Engagement.
  • Du bist belastbar und kannst Dich durchsetzen.
  • Du haben eine Leidenschaft für „good food“, bio und Kochen, und bist dabei gern kreativ.
  • Dir sind die Grundzüge der Slow Food-Bewegung bekannt und Du setzt Dich für fair produzierte, ehrliche Lebensmittel ein.
  • Du möchtest Deinen Teil zu einer besseren, ehrlicheren und transparenten Gastronomie leisten.

Wir bieten:

  • ein dynamisches, tolles Team und ein offener Umgang miteinander
  • abwechslungsreiche Tätigkeiten
  • Raum für Ideen und die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen
  • selbständiges Arbeiten im Sinne unserer Gastronomiephilosophie
  • geregelten Arbeitszeiten und flexible Arbeitszeitmodelle
  • eine leistungsgerechte Vergütung und Zusatzleistungen wie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten zu den Themen bio und regional
  • attraktive Mitarbeitervorteile wie Einkaufsrabatte im Unternehmen

Mehr über uns auf www.besh.de | ww.kulinarik.besh.de | www.biohotel-schloss-kirchberg.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
z.Hd. Nadine Bühler

Raiffeisenstraße 16
74523 Schwäbisch Hall

Telefon (0791) 932 90-541
bewerbung@besh.de

Einsatzort: 
74523 Wolpertshausen
Deutschland
Anbieter: 
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG
Raiffeisenstraße 16
74523 Schwäbisch Hall
Deutschland
WWW: 
http://www.besh.de
Ansprechpartner/in: 
Nadine Bühler
Telefon: 
0791 93290-541
E-Mail: 
bewerbung@besh.de
(Ursprünglich) veröffentlicht am: 
02.07.2021


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