Mitarbeiter*in für Käserei

Ab Juni 2023, ggf. auch früher, suchen wir für eine längerfristige Zusammenarbeit eine*n

Mitarbeiter*in für die Käserei

• Teilzeit (ca. 32 Std/Woche oder mehr) .

Das Hofgut Kapellenhof liegt ca. 30 km nordöstlich von Frankfurt und wird nach ökologichen Richtlinien bewirtschaftet. Wir sind Mitglied bei Naturland.

Ca. 200 Schafe liefern die Milch für die hofeigene Käserei, in der wir die gesamte Milch zu unterschiedlichen Produkten verarbeiten. Joghurt, Frischkäse, Feta und Camembert zählen zu unseren Hauptprodukten. Wir vermarkten im gesamten Rhein-Main-Gebiet unsere Produkte über Wiederverkäufer.

Betreiben aber auch einen Hofladen, der weiter ausgebaut werden soll. Wir sind noch ein relativ junger Betrieb der dynamisch wächst und sich stetig weiterentwickelt. In der Käserei wird eine Stelle frei, die wir neu besetzen wollen.

Zu den anfallenden Tätigkeiten zählen:

• Zusammenstellen der wöchentlichen Bestellungen (Kommissionierung) an den LEH
• Unterstützung, sowie Vor- und Nachbereitung bei der Käseproduktion
• Verpacken und Etikettieren der eigenen Produkte
• Anfallende Reinigungsarbeiten in der Käserei
• Betreuung des SB-Hofladens
• ggf. Verkauf im Hofladen

Wir bieten ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld und die Möglichkeit sich aktiv einzubringen. Von unserer*m neuen Mitarbeiter*in erwarten wir die Bereitschaft Arbeitsbereiche eigenverantwortlich zu übernehmen und ein gewisses Maß an Belastbarkeit bei aufkommenden Arbeitsspitzen. Außerdem wünschen wir uns Interesse an der handwerklichen Milchverarbeitung, sowie hygienisches Grundverständnis für die Arbeit mit Lebensmitteln von dir. Vorkenntnisse in diesem Bereich sind wünschenswert, aber keine Voraussetzung.

Du hast Lust bei der Entstehung unserer Käsekreationen mit anzupacken?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per Email z.Hd. v. Pascal Küthe

• kuethe@hofgut-kapellenhof.de.