Mitarbeiter:in in Hofkäserei im Westerwald

Burglahr

Heinrichshof Landwirtschaft GbR

Standort: Burglahr
Anstellungsart: Vollzeit / Teilzeit
Beginn: ab sofort

Über uns:

Die Hofkäserei Heinrichshof in Burglahr steht für handwerklich hergestellten Käse aus frischer, biologischer Milch von unseren eigenen Kühen. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität und möchten unserer Kundschaft köstliche, regionale Käseprodukte bieten.

Für unsere Hofkäserei suchen wir Unterstützung und freuen uns über eine Person, die Lust hat das Käsehandwerk zu lernen. Bei Interesse unterstützen wir die Weiterbildung zum:zur Fachagrarwirt:in für handwerkliche Milchverarbeitung.

Die Weiterbildung zum:zur Fachagrarwirt:in „Handwerkliche Milchverarbeitung“ besteht aus elf einwöchigen Blockseminaren plus einer Woche Betriebspraktikum. Weitere Infos findest du unter: https://www.milchhandwerk.info/faw/2026

Deine Aufgaben:

Herstellung von traditionellen und modernen Käsesorten
Durchführung des gesamten Produktionsprozesses, von der Milch bis zur Reifung
Sicherstellung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Verpacken, Etikettieren und Kommissionieren unserer Produkte
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Käseprodukte
Kundenberatung und -verkostungen im Hofladen

Dein Profil:

Leidenschaft für Käse und handwerkliche Lebensmittelproduktion
Erfahrung in der Käseherstellung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit in einem kleinen, engagierten Team
Interesse an biologischen und nachhaltigen Produktionsmethoden

Wir bieten:

Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld
Die Möglichkeit, eigene Ideen in die Produktentwicklung einzubringen
Ein motiviertes Team und ein familiäres Betriebsklima
Faire Vergütung und flexible Arbeitszeiten
Kernarbeitszeit in der Hofkäserei: Montag bis Freitag, 8 – 16 Uhr
Die Möglichkeit der Weiterbildung zum:zur Fachagrarwirt:in für handwerkliche Milchverarbeitung

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung! Bitte sende deine Unterlagen (Lebenslauf, Anschreiben und relevante Zeugnisse) an kaeserei@heinrichshof-westerwald.de oder kontaktiere uns telefonisch unter 02685 6089408. Deine Ansprechperson ist Hanna Westhues.

Auf unserer Homepage (www.heinrichshof-westerwald.de) und bei Instagram (@heinrichshof.burglahr) kannst du dir schonmal einen ersten Eindruck verschaffen.