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Hofladen Bereichsleitung Gemüse- und Trockensortiment (m/w/d) - in Teilzeit

Zülpich

Haus Bollheim GmbH & Co. KG

Laden-Bereichsleitung Gemüse

Gemüse- und Trockensortiment,
25–30 Wochenstunden

Deine Wirkungsstätte:

Haus Bollheim ist ein lebendiger Demeter Betrieb in der Zülpicher Börde mit einer bewirtschafteten Fläche von 225 ha. Wir stehen für biologische Vielfalt in Hülle und Fülle: Kühe, Hühner, Gemüse, Getreide, Käserei, Bäckerei, Hofladen mit Café, ein vielfältiges Erlebnisprogramm – und über 80 engagierte Menschen, die Tag für Tag zur Lebendigkeit unseres Hofes beitragen.

Unser 200 m² großer Hofladen ist das Herzstück des Verkaufs: Hier bieten wir eigene Produkte, regionale Besonderheiten und ein hochwertiges Bioladen-Sortiment für den täglichen Bedarf. Besonders im Obst- und Gemüsebereich punkten wir mit Vielfalt, Frische und Qualität – ergänzt durch ein ausgewähltes Trockensortiment mit Fokus auf kleine Manufakturen, regionale Produzenten und besondere Lebensmittel.

Für diese beiden Sortimentsbereiche suchen wir eine engagierte, strukturierte und begeisterungsfähige Bereichsleitung. Gemeinsam mit dem Ladenleitungsteam gestaltest du aktiv die Zukunft unseres Hofladens mit.

Deine Aufgaben:

Einkauf und Sortimentsgestaltung für den Bereich Obst & Gemüse sowie Trockensortiment
Preisgestaltung, Warenpräsentation und Margenkontrolle
Pflege der Preislisten und Auswertungen in Bio Office (z. B. Renner-Penner-Listen)
Planung und Durchführung von Aktionen und Verkostungen
Optimierung der Arbeitsabläufe im Ladenalltag
Einarbeitung, Schulung und Unterstützung der Mitarbeiter*innen im Team
Enge Zusammenarbeit mit der Ladenleitung zur Weiterentwicklung von Bestellwesen, Kassenprozessen, Lagerhaltung und Ladengestaltung
Mitarbeit im Tagesgeschäft: Kundenberatung, Kassieren, Warenannahme, Aufbau von Obst & Gemüse usw.

Das bringst Du mit:

Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel, idealerweise im Bio-Bereich
Kenntnisse im Einkauf, in Sortiments- und Preisgestaltung sowie Warendisposition
Idealerweise Erfahrung mit Bio Office oder vergleichbarer Warenwirtschaft
Leidenschaft für hochwertige, biologische Lebensmittel und solides Fachwissen
Freude an Teamarbeit sowie Motivation, Schulung und Führung von Kolleg*innen
Offene, freundliche Art im Umgang mit Kund*innen
Strukturiertes, lösungsorientiertes Arbeiten mit Blick auf Effizienz und Umsatz
Identifikation mit den Werten von Haus Bollheim und nachhaltiger Landwirtschaft
Auch wenn Du nicht alle Voraussetzungen erfüllst, Dich aber schnell und zielgerichtet in neue Aufgabenbereiche einarbeitest, freuen wir uns über Deine Bewerbung

Das erwartet Dich bei uns:

Mitarbeit in einem lebendigen Team auf einem nachhaltig wirtschaftenden, zukunftsorientierten Demeter-Hof
Eine sinnstiftende Tätigkeit mit direktem Beitrag zu biologischer Vielfalt & regionaler Lebensmittelkultur
Aktive Mitgestaltung und Entwicklung deines Arbeitsbereichs
Betriebsübliche Bezahlung für Bereichsleitungen sowie Mitarbeiterrabatt im Hofladen
Ein vielseitiges Hofleben mit attraktiven Angeboten: Hofkindergarten, Veranstaltungen, Weiterbildungen
Ein langfristiger Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten in einem wertebasierten Betrieb