Restaurantleiter (m/w/d)

Köln

sattgrün - Vegane Restaurants & Cafés

sattgrün ist die erste vegane Restaurantkette Deutschlands. An vier Standorten in Düsseldorf, Essen und Köln verwöhnen wir unsere Gäste mit einem umfangreichen Buffet aus warmen und kalten Speisen. Als familiengeführtes Unternehmen ist es uns wichtig, dass jeder Gast unsere Leidenschaft für veganes Essen spürt und unser Restaurant zufrieden verlässt.

Restaurantleiter für veganes Restaurant gesucht (m/w/d)

Wenn Gastronomie auch deine Leidenschaft ist, dann bewirb dich noch heute bei uns. Für unser Leitungsteam in Köln suchen wir derzeit Verstärkung.

Dein Aufgabengebiet umfasst:

• Die aktive Mitarbeit im Service bzw. Unterstützung bei alltäglichen Arbeitsabläufen
• Die Verantwortung für die stets reibungslose Zusammenarbeit von Service- und Küche sowie für die Umsetzung unserer Standards
• Das Schulen und Anleiten aller Mitarbeiter*innen im Servicebereich
• Als Ansprechperson für unsere Gäste, Team-Kolleg*innen und internen Schnittstellen da zu sein
• Die Verantwortung für die Sicherstellung konstanter Gastzufriedenheit
• Die Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept

Dein Profil / Deine Fähigkeiten:

• Ausbildung oder langjährige Erfahrung im Bereich Gastronomie
• Führungserfahrung
• Stressresistenz und Einsatzbereitbereitschaft
• Die Bereitschaft auch am Wochenende und am Abend zu arbeiten
• Eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Das bieten wir Dir:

• Eine familiäre Unternehmenskultur
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung + pünktliches Gehalt
• Feiertags frei
• Übertarifliche Bezahlung
• Mitarbeiterrabatt / Mitarbeiterverpflegung
• Tarifliches Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• 25 Urlaubstage mit progressiver Aufstockung, je nach Betriebszugehörigkeit
• hohe Eigenverantwortlichkeit
• Möglichkeiten, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen und sich zu entfalten
• Flache Hierarchien
• Ein offenes Ohr – auch für praktikable Ideen und Verbesserungsvorschläge
• Gute Verkehrsanbindung